大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
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2006年 03月 21日 ( 1 )
祝優勝!王JAPAN!
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王JAPAN!やりましたね~!
WBC初代チャンピオン!会期中いろいろありましたが、結果が良ければすべて良し!
日本中に感動を与えてくれてありがとう!

という事で(爆)昼間っから娘と二人でサラダピッツァを作って祝杯をあげました!娘はオレンジジュースとマルゲリータですが・・・
嬉しい時ってなぜお酒が欲しくなるんでしょうね。
あれこれかこつけて飲んでる私って・・・(爆)

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これは自家製パンチェッタとミニトマト・ベビーリーフのサラダピッツァです。ピッツァて時々無性に食べたくなりますよね。でもカロリーが気になる所。これならそれほどでもないからいくらでもOK・・・な訳ありませんが(汗)
空焼したピッツァの台の上にスライスガーリックを乗せさらに4,5分焼きます。その後、粒マスタードとマヨネーズを和えたものを塗り、パンチェッタの薄切りのソテーのとミニトマトのスライス・ベビーリーフ・おろしチーズを乗せ出来上がり。ワインのお供に最適ですよ~♪
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by azumi_diary | 2006-03-21 20:41 | うちごはん