お彼岸の日、お客様をお招きする事になり
どんなコーディネートしようかなと考えあぐね
思いついたのが　

OTSUKIMI ITALIAN




丸い和食器を使ったテーブルコーディネートです。
中央にうっすら見えてる茶色の物は、昨年の暮れ、こちらで買った大きな鍋の蓋。
やっとお披露目する日がやってきました（笑）




テーマがOTSUKIMIなので、ススキを飾りたかったけれど、
お花屋さんでは見つからず・・・
お隣からいただいた萩を活けて＾＾





月のイメージ出ていますか？
先日習った＜クレーム・デュ・バリー　ベーコンを添えて＞を月に見立てて、蜂谷さんのくらわんか碗に！
カリフラワーのポタージュとベーコンのポタージュの2層になったとっても複雑なお味。
手間をかけて作っただけあって、大絶賛の声が～！！！お替り続出～♪



こちらはスパイシートマトのジュレ。



センターに鎮座しているお鍋の蓋の上には、スパイシートマトのジュレの他
2色のパプリカのバルサミコマリネ（色が悪すぎ（汗））と洋風生春巻き。



こちらもNoe先生のレッスンで習ったグリンサラダ。
何気ないグリンサラダがフランボワーズビネガーのお陰で、プロの味に。
こちらも、皆さんから大絶賛♪♪♪



他にはいわしのグリル、カボチャのガーリックソテー、バゲットなど。



この日は次男が捏ねた手打ちパスタ。
ソースは前日から仕込んだ牛バラ肉のスパイシー煮込み。
パスタ・・・太すぎて・・・？？？（爆）