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大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
by azumi
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あら?また??
あら?また??_f0065106_95207.jpg


あら、絶食なんじゃなかったの?と思ってるそこのあなた!
これは、無花果と栗のパフェより以前に作ったんですのぉぉ、悪しからず^m^

この時いただいたデザート。
他のメニューは高級食材ばかりですぐに作れないから
まずはデザートから復習と、食材を揃えてみたら・・・

パンナコッタの中に入っているのは、蜂蜜・生クリーム・牛乳・練乳・シナモンスティック・クローブ・黒粒胡椒・オレンジの皮。
トッピングの季節のフルーツは、オレンジ・キウイ・無花果・巨峰・ブルーベリー(オリジナルはドラゴンフルーツも入ってました)。
クローブ・黒粒胡椒・蜂蜜・牛乳以外は、今回のために購入したので、かなりの出費(笑)
このデザートもかなりリッチでございました(笑)

スパイシーな味ととろろ~~~んと口の中でトロケル食感はまさにセレブ~なデザート。
家族から好評だったのは言うまでもありません!

作り方はいたって簡単。
普通のババロアを作るような感覚で出来ちゃうんです。

でも・・・・セレブなデザートですから、そうそう作るわけにはいきませんけどねー(汗)

あら?また??_f0065106_954578.jpg






今年の栗の渋皮煮、第一弾!

あら?また??_f0065106_9291362.jpg


これなら、いくらでも食べさせてあげるわよー(爆)

下に敷いてるのは、娘が夏休みに行った石垣島で買ってきてくれたゴーヤ柄の手ぬぐい^^
by azumi_diary | 2008-09-11 09:56 | Sweets
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