大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
by azumi
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こってりパンケーキでランチ♪
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先日、ご近所(歩いて2,3分?)にお住まいの Evelyn さんから手作りのブルーベリージャムとフレッシュのブルーベリーをいただきました。
いただいたその時からパンケーキに乗せて食べたいなと思ったんですが、その後、急用で実家に帰ったのでやっと今日実現しました。

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留守の間に・・・こんなに食べられちゃったー!
だって美味しいんですもん、仕方ないわね(涙)

パンケーキは甘さ控え目。
薄く焼いて3枚重ね。
まずはホイップクリーム(市販品)をぐるっと絞り出した後に
いただいたジャムをたら~り♪
甘味を抑えたジャムはとっても美味♪
さらにいただいたフレッシュブルーベリーをパラパラっと!

これでモトヤのようなこってり豪華なパンケーキの出来上がり。
パンケーキのお供は、キウィとトロピカルマンゴジュース。
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かなりカロリー高いです(汗)
これを食べた後は、もちろん
一週間ぶりのジムへ!

Evelyn さん!ご馳走様でした!
by azumi_diary | 2007-08-27 21:30 | うちごはん
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