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大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
by azumi
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子年 お正月
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明けましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします

令和2年  azumi








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令和2年元日の朝は夫婦水入らずの祝膳
輪島 蔦屋漆器店にお願いしていた
溜塗りの40cmを超える丸い折敷を初使い

上品な溜め色に惚れ惚れ

子年 お正月_f0065106_09475957.jpg
お昼からは長男ファミリー・次男ファミリー・娘も加わり
みんなで新年の宴

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朝、折敷として使った丸盆を昼には大皿として2枚使い
こんな使い方もいいと自画自賛(笑)

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祝い箸の水引は手作り
お箸に和紙を巻いてその上に
接着剤でつけています

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今回はちびっこがいるので
昼の集まり

ばたばたと準備したら
いろいろ出し忘れしました



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黒豆・数の子・田作り
伊達巻・曙鶴・亀型の高野豆腐
亀甲里芋の白煮・菊にんじん・錦巻き
紅白なます・味噌松風・たたき牛蒡
あけぼの海老・ユリ根きんとん・市田キリ
菊花ラディッシュ・牛肉のアスパラ巻き
サーモンの昆布締め・ローストビーフ・焼き豚

(市販品)
かまぼこ・ブリ・鯛・中トロ刺身

(出し忘れ)
車海老の塩焼き・しめ鯖
椎茸の亀甲煮・矢羽絹さや

子年 お正月_f0065106_09513669.jpg
二日のお昼
わが家の定番お雑煮
丸もち・鶏・かまぼこ・小松菜・いくら・三つ葉
曙鶴を抜いた後のにんじん




by azumi_diary | 2020-01-05 11:03
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