今年もパリから一時帰国中のT子さんとお仕事で上京中のT恵さんを
ランチにお誘いしました。

昨年はT恵さんがお忙しくてお誘いできなかったので
一年越しのリベンジ（笑）

いつもながらありきたりのテーブルセッティングですが
記録として残させてくださいませ。







3人のテーブルは大きく使うと間が抜けるので
中央寄りにお花やワインクーラーを置きました。

前菜は、蜂谷さんのお弁当箱に入れてアクセントに！（となってますか？）
山本長左さんのプレートは華があって引き立ちますね！




お弁当箱は蓋を開けるとこんな感じ。

紅色の小鉢にはマグロの塩昆布和え
中央はバターナッツとゴルゴンゾーラのすり流し
奥は温泉卵の味噌漬けです。



他には
焼なす琥珀寄せウニ乗せ
鮎の煮浸し
豚の味噌煮・パプリカとほうれん草添え
茗荷の甘酢漬け
紫蘇ご飯
寄せ鱧　オクラ仕立て
グレープフルーツのタルトレット
をお出ししました。

お話に夢中で
写真を撮るのを忘れてしまいました。
ほぼ、T恵さんに提供していただいたモノです。

T子さんは2度目、T恵さんは2年ぶりにお会いしましたが
毎日のようにIGで交流してるので違和感なし。
5時間はアッという間に過ぎました。

楽しい時間をありがとう！
来月はParisでT子さんとお会いする予定です！