水無月のおもてなし。
先日Style Hug Galleryで購入した八木麻子さんのプレートを使って！



３月の捻挫事件の時、お世話になったお二方をお招きしてのランチ会。
季節は梅雨の真っただ中。紫陽花をテーマにしつらえたテーブル。
八木さんのプレートは２枚しかないので、私の折敷には以前から持っていたガラスのプレートを使いました。

前菜
水無月長芋羹のウニ乗せ
パプリカのすり流し
ホタテとトマトのマリネ
厚焼き玉子オーブン焼き
焼きアスパラガス　ミレユンヌの塩を添えて



お土産にいただいたProseccoは現役CAのRさんにサービスしていただきました＾＾



蒸鶏の葱オイルソース
スモーク鰹のジュレ
夏野菜の炊き合わせ
牛肉の北京ダック風
鯵の笹寿司
おくら酢肴
しば漬け



デザート
バニラアイス　フランボワーズビネガー（ミレユンヌ社）をかけて
抹茶のスフレロール
レモンチーズタルト



親子ほど違うお友達たちですが、お話すると年齢の差を忘れます（というのは私だけかも^m^)
お蔭でとっても楽しい時間を過ごすことができました。
Yさん、Rさん、またいらしてくださいね！