お友達のミミットさんに誘っていただいて　＜スペイン家庭料理教室　Mi Mesa＞で体験レッスンを受けてきました。
瀟洒なマンションの一室に入ると、そこはまるでスペインのキッチンのよう（って行ったことないけど）

私たちを迎えてくださったのは、明るい笑顔が素敵な丸山久美先生。
そして汗だくの私たちの喉を潤せてくれたのは天然発泡ミネラルウォーター「VHICHY CATLAN」。

その日のメンバーが揃った所でレッスン開始。ワクワク♪






最初から先生の面白いトークに引き込まれて、お料理の手順を忘れてしまうほど（笑）
でも、肝心なポイントはちゃんと押さえて教えてくださるので、しっかり頭に入りました（と思う・・・）
2時間ほどで本格的スペイン料理の出来上がり～♪
この日のメニューは

・りんごのガスパチョ
・トマトと海老のカナッペ
・グレープフルーツのサラダ
・アロス・コン・コストラ
・桃のコンポート

～～～～～んっ！！美味し～～～～～～～～❤❤

ガスパチョとカナッペとサラダは、今週末のおもてなしに早速作ろうと思います(*^^)v



14年間もスペインに住んでいらした先生のレッスンなので
お料理だけでなく、スペインの日常生活や文化の話までされてとても興味深いレッスンでした。
事情があって、定期レッスンにはしばらく参加できませんが、いつか全コース、伺いたいと思ってます。

丸山先生、ありがとうございました！
ご一緒してくださったミミットさん、ruriiroちゃん、美味しかったですね♪