皆さま、どんなクリスマスイブをお過ごしになりましたか？
我が家のクリスマスイブは
＜petit ange＞中心のクリスマスソングが流れる賑やかな夜でした（笑）

写真のsweetsは、 Tarte Caraïbe 。
一年ぶりに焼きました。
4種のchocolatを使ったイルプルのルセット。
もちろんＹちゃんのレッスンで習った絶品タルトです。

こうやって時々復習しないと忘れそう。

表面の鏡のような仕上がりには程遠い私の Tarte Caraïbe 。

上手く行くまで、また、しつこーく復習しようっと！



今年も残すところ後一週間。
明日にはクリスマスグッズを片づけて、お正月の準備に取り掛かります。

ほんとに気忙しい一週間です＝３＝３＝３