先日、この方から「明日鯛をお届けしますよ～」とメールをいただきました。
魚の中で鯛は3本の指に入るほどの好物。
ワクワクしてお待ちしておりました！

宅配便のお兄さんが持ってきてくれた荷物を見て、まずびっくり(＠_＠;)
大きいーーーー！！！そして、重っっっ！！！

発泡スチロールの蓋を開けて、2度びっくり(＠_＠;)

お、お、き、いっっっっーーーーーーーーー！！！！！

全長50ｃｍを超える見事なお鯛様！ようこそ、我が家へ～。


喜んだのも束の間、その後の下処理で悪戦苦闘（＞＜）

yoshikoさんから「どのように処理して送りましょうか」とご丁寧に案内いただいたので
「頭を落として、半身は骨付き、半身は骨なしで」とお願いしました。

ところが・・・あまりの大きな鯛ゆえ骨も半端でない太さ。
我が家の出刃包丁ではまったく歯が立たなかったのです。

仕方なく、骨と骨の間やひれをキッチンハサミでカットしながら分けました（笑）

頭の半分は鯛飯に。これだけで十分身がありました。



残りの頭はアラ炊き、骨なしの半身は、お刺身と塩焼き、骨付きの半分は中華蒸し、
残りは次男の所にお裾分け。鯛の子は甘辛く煮付けました。

新鮮で身が締まっていて身の味が普段いただいてる物と全然違いました。
3日に分けていただきましたが、まったく飽きない。
もっともっと食べたい位。美味し過ぎ♪♪♪
幸せな3日間でした❤❤❤

yoshikoさん、ご馳走様でした。