お友達2人と始めたお料理研究会（仮）←ずっといいネーミングが見つからず
仮のまま（笑）

今回は私がお当番。
前日がバレンタインデーだったので、ちょっと外れた感はありますが・・・
『クランベリーとショコラのケイク』をレッスンさせていただきました。

レシピは以前から持っていた物ですが、少し軽めに仕上がるようアレンジしました。





スイーツを作るのは大好きだけど
人様に教えるとなるとまるでド素人。
前の週に3回焼いてリハーサル。
レシピを起こしてなんとか形になりました。




焼き上がって試食タイム。
当日はあいにくの空模様。
私が担当した前回もそうだったけど、我が家はお天気が悪いと
部屋の中が暗ーくなってテーブルの上は夜の撮影のようになってしまいます・・・



先日のレッスンで習った『オレンジのゼリー』
寒い時期でもこんなさっぱりスイーツはお口直しに良いですね。

次回は、梅雨の季節にミミットさんのお当番です。
ミミットさん、ビーズさん、お疲れ様でした＾＾