今日から土庵さんの「菓器展」。
都内にちょうど用事があったのでその帰りに寄ってみました。
土庵に行った事がないというviolaさんとご一緒に。

ところが・・・私たちがついたのは午後２時ちょっと前。
店内に入ると・・・・どの棚もガラガラ～。
目ぼしいものはほとんど売り切れ状態だったのです。
初めて土庵さんにいったviolaさんはがっかり・・・もちろん私も。

やっぱりオープンと同時じゃないとダメでした（涙）
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きのうの午前中スコーン部の部活を行いました（爆）
今回は部長（？）のmintotoさんが焼いていらしたメイプルウォールナットスコーン。
徳永さんの本のレシピです。
材料はローストしたウォールナットとメイプルシュガーと薄力粉+全粒粉。
今回は型で抜かず手で丸めて作りました。
これが！！！！うま～っ♪
メイプルシュガーのほんのりとした甘味とウォールナットの香ばしさがなんともいえず
何もつけなくてもパクパク！ムシャムシャ！
ああ、美味しすぎ～♪
これは昨日焼いたもの！今日はいただいてませんよ、悪しからず（爆）

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