あれから一年、待ちに待ったBaking studio Grano　Di Ciacoのリピートレッスンの日。
実は、10月8日に予定されていたこのレッスン。
恨めしい台風の影響で延期。
超多忙なciacoさんのスケジュールの合間を縫って再度日程を決め
やっとその日がやってきたのでした～！



今回習ったのは、ciaco先生オリジナルのハリウッドマフィンと成型2種のバゲット。


ホシノ天然酵母の生種の作り方、パン作りに必要な道具、材料、美味しいパン作りのポイントなどの説明があり、その後、実技と盛り沢山。（ciaco先生のブログ引用）
今回パンレッスン初経験のメンバーも居て、普段はかしましい仲間ですが、この日ばかりは皆真剣（笑）





さあ！いつもブログで拝見しているテーブルの始まり♪



生成りのクロスにシルバーのマット+サービスプレート+ガラスのプレート。
シンプルでモダンなセンターのフラワーアレンジはクリスマスバージョン！
スタイリッシュなテーブルセッティングに一同、感激♪





2種の前菜とふんわり美味しいスフレ、そして先生が事前に焼いてくださっていた
ワインを練りこんだバゲット（左中段）の美しい姿に惚れ惚れ❤

食べ始めるといつもの私達に戻り、笑いが絶えない楽しいランチタイム。
でぶっちょながら初めて作って焼いたバゲットやマフィンは、香ばしくって美味しくて

❤❤❤しあわせ❤❤❤



先生のわかりやすく、理論的なお話で、私達はすっかりパン作りの虜に。
帰りの車の中では、あれを買って、これも揃えて～！と復習の話で盛り上がったのでした。

不出来な生徒ですが、先生、これからもよろしくお願いしまーすm(__)m