大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
by azumi
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ゆるマク週間、時々・・・
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毎月、一週間ほど実家のお手伝いで帰省してます。
母と二人、一日中一緒にいるので ヒマさえあれば、お茶時間(笑)
そんな訳で、自宅に戻ると一週間はダイエットメニューと決めています。

先日、出版されたpinot先生の本にはゆるマクのレシピ満載。
早速、昨日のお昼はゆるマクワンプレートランチです。




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にんじんスープ(p.112)はオレンジ果汁とヨーグルトが入っているので
さっぱりした食感。
実家でも作ってみた所、大好評!
さわやかなオレンジ色で元気が出ますね。


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こちらは、ひよこ豆のスパイシーサラダ(p.56)
豆には目がない「豆子」な私!
サラダには↓石垣島のラー油を少々!
スパイシーな香りが加わって夏向きの味になりました。


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お茶は『紅(べに)茶』
7種の薬草がブレンドされた健康茶。これを飲んで身体を浄化します(・・・のはず・・・)


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実家ではこんな美味なものばかりいただいていました。
フランス菓子16区の「タルトレットノコノシマ」
サンギーヌの果肉とクリームとタルトのバランスが絶妙なタルトレットです。


自宅に戻る日。
土砂降りの中、どうしても家族に食べさせたくて立ち寄ってお持ち帰りした一品。
ちょっと崩れてしまいましたけど、やっぱり美味しかった~♪

ゆるマク・・・時々、美味菓子な日々(笑)
by azumi_diary | 2009-07-10 08:07 | うちごはん
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