毎月、一週間ほど実家のお手伝いで帰省してます。
母と二人、一日中一緒にいるので　ヒマさえあれば、お茶時間（笑）
そんな訳で、自宅に戻ると一週間はダイエットメニューと決めています。

先日、出版されたpinot先生の本にはゆるマクのレシピ満載。
早速、昨日のお昼はゆるマクワンプレートランチです。






にんじんスープ（p.112)はオレンジ果汁とヨーグルトが入っているので
さっぱりした食感。
実家でも作ってみた所、大好評！
さわやかなオレンジ色で元気が出ますね。




こちらは、ひよこ豆のスパイシーサラダ（p.56)
豆には目がない「豆子」な私！
サラダには↓石垣島のラー油を少々！
スパイシーな香りが加わって夏向きの味になりました。






お茶は『紅（べに）茶』
７種の薬草がブレンドされた健康茶。これを飲んで身体を浄化します（・・・のはず・・・）





実家ではこんな美味なものばかりいただいていました。
フランス菓子１６区の「タルトレットノコノシマ」
サンギーヌの果肉とクリームとタルトのバランスが絶妙なタルトレットです。


自宅に戻る日。
土砂降りの中、どうしても家族に食べさせたくて立ち寄ってお持ち帰りした一品。
ちょっと崩れてしまいましたけど、やっぱり美味しかった～♪

ゆるマク・・・時々、美味菓子な日々（笑）