２，３年前だったかな？
杉野英実氏のSweetsがブームになって、お店には開店前から長蛇の列が出来たのは・・・
その頃、買った「杉野英実のデザートブック」に掲載されていた『ソラマメのパウンドケーキ』

ソラマメをいただいたので作ってみました。
ソラマメをシロップ煮にして、それをペーストにし、生地に混ぜ込むのですが
焼いてしまうと、意外にソラマメの味がしないので、ちょっと残念。



珍しいデコレーションが面白くて、そっくり真似てみました。
この本、持ってる方、どうでしょう？（笑）






「お菓子の家」で習ったハート型のイチゴのショートケーキの復習。
ナッペ・・・・難しい。
仕上がりが悪いので遠い画像です（爆）



デコポンを大量にいただき、ちょっと傷みかけたので
シロップ煮にしました。
缶詰のみかんとは違い、上品な甘みが美味しい♪
これを混ぜ込んだパウンド。
スリム型で作ってみたら、ちょっとおしゃれに～（自画自賛）

こんなものばかり作っていたここひと月・・・
そろそろ本格的に運動　再開しなくちゃ・・・・・（汗）