大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
by azumi
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つ・か・れ・た
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飛び石連休を利用して、愛知に住むオットの両親を迎えに行きこちらに来てもらう計画をしていました。
ところが数日前に義母から電話があり「やっぱり移動がしんどいので行けない」と。
そこで急遽、こちらから様子を見に行くことにしたのです。
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義母のお昼ご飯の準備の負担を考え、行きに浜松で高速を降り鰻弁当を購入して手土産に。
これはcelicciさん(celicciって誰?)のblogで紹介されていた「うなぎ 八百徳」
ほんとはお店でお櫃鰻茶漬けを食べたかったのですが義父達が待っているので断念。
一旦蒸し上げて焼いた鰻は肉厚でふんわりとしていて美味しいの何のって!!
子供達へのお土産にも買って帰りました。子供達も大喜び!!
次回は絶対お店に行ってお櫃鰻茶漬けを食べたいな!

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もう一つのお土産は愛知県の半田市にある松華堂の上菓子。
ここは今月号のミセスにも掲載されている老舗の和菓子屋さんです。
以前から行きたいと思っていて行けなかったお店。
餡子の甘味が優しくどれも上品でさすが~っ!老舗の名店と言われるはずです!
義母も喜んでくれました。

帰りの高速で夕日に染まった富士山。
美しい~!やっぱり富士山は日本一の山ですね!
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感動したのも束の間、御殿場を過ぎた辺りから大渋滞。
結局6時間かかって自宅へ戻ってきたのでした。
はあ、つ・か・れ・た~!

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# by azumi_diary | 2006-03-19 22:30 | おでかけ | Trackback(1)
ふぞろいのマカロンたち
先日ある方へ贈るスイーツを焼いた時に余った卵白を使ってはじめてのマカロン作り。
haruさんのレシピをお借りして作ってみました。
マカロンを作って上手く膨らまなかったというお話をあちこちで聞いていたので私としては珍しくしっかりレシピを頭に入れ、他のサイトのレシピや手持ちの本も参考に準備万端で臨んだのでした。
こんな事珍しいんです。いつもなら行き当たりばったり、途中で順番を飛ばしたり、計量を間違ってたり、入れるの忘れたり・・・大雑把な性格が出ちゃうのですが、今日ばかりはすごく慎重に、丁寧に!
そうしたら・・・
こんなのが出来ました~♪
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ふぞろいのマカロンたち
# by azumi_diary | 2006-03-17 21:56 | Sweets | Trackback(1)
お昼から酒盛り?!
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今日は次男の友人のママでありネット友達でもあるviolaさん(うつわ遊びー食を楽しむー)のお宅でランチパーティ。↑のワイングラス可愛いでしょ~!手描きのカラフルな絵がとってもキュート♪
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violaさんの素敵な器を使った美味しいお料理とワインをいただきながら、器の話、食の話、ブログの話で盛り上がりました~。
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今日も素敵なテーブルセッティングにただただウットリ~♪詳しくはアチラをご覧くださいね。多分明日にはアップされると思います。
宴会の後は食べたカロリーを消化すべく、50分の道のりを歩いて自宅まで帰りましたよー。
お陰で夜はヘトヘト。。。

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手土産に焼いた抹茶のパウンドケーキです(これは自宅用)
抹茶の風味が効いたパウンド。中には甘納豆が入っています。

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# by azumi_diary | 2006-03-16 21:41 | 集う | Trackback(3)
鶏肉とさつま芋のカレー&ナン
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一日パソコンのトラブルで自宅待機・・・
お料理教室をキャンセルする羽目になり、その間夕飯の支度。
娘は今夜バイトなのでお昼に晩御飯と同じメニューでいただきました。
鶏肉とさつま芋&ジャガイモのココナツミルクカレーです。
ナンも手作り~♪applemint_pekoさん(AppleMintの雑記帳)のレシピを拝借。
ヨーグルト入りなので普通のナンよりもちっとした感じがしました。
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春菊と揚げ桜海老のサラダ・鶏とさつま芋のカレー(器:桑原哲夫)
ナン(器:深田容子) ワンプレートの大皿(吉岡萬里)

美味しいねと言いながら
# by azumi_diary | 2006-03-15 21:20 | うちごはん | Trackback(1)
ホワイトデーだった・・・
今夜はオットがホワイトデーなので二人で外食を!なんて言ってくれてました>2週間前
私はそれをずっと覚えていて「どこにしよう」なんて一人であれこれ考えていました。
それなのに・・・
それなのに・・・

昨日の朝になって
今週は月・火・水と宴会が入ってるから!と言うではないですか?

あれ?
14日・・・ホワイトデーはすっかり忘れさられておりました(爆)

という事で今夜は一人ご飯なり~♪
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ブリ大根!
ルクで炊いたらブリはふんわ~り、大根にはしっかりと味がしみこんでとろとろ~っ!
ええい!!!一人で飲んじゃえーーー!(笑)
ホワイトデーに乾ーーー杯っ♪

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# by azumi_diary | 2006-03-14 21:31 | うちごはん | Trackback