大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
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2016年 08月 07日 ( 1 )
文月のおもてなし
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里山十帖の記事が途中ですが・・・先にこちらを(笑)
7月、一年以上前から「遊びに来てくださいね!」とお誘いしていた超多忙な方を
ようやくお招きできました。

初めての方をお招きする時って、かなり緊張します。
今回も然り!

暑ーい季節のおもてなしは、どうしても冷たい物が多くなります。
今回も、お土産にいただいた泡に合う冷たい前菜をご用意しました。

トマトとオクラの煮浸し:
前日に作って冷蔵庫で冷やした一品。
オクラは食べる直前に入れればよかったなと反省。
色が抜けて見た目の美味しさが半減でした(涙)

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by azumi_diary | 2016-08-07 09:32 | 集う