大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
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2006年 12月 03日 ( 2 )
ダイエット料理?
先週HIROMIさんから大量の昆布をいただきました。
私がダイエット宣言したから、そのお手伝いかな?(笑)

真っ白く粉がふいた昆布は調理用の物。
早速ダイエット料理を作りました~!
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まずは、ニンジンとインゲンを芯にして昆布の上にカツラ剥きしたダイコンと豚肉を重ね巻いて煮た物。煮てる間も昆布から良い出汁がでるのでちょっと薄味に。
いつになく上品な一品です。
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つぎは昆布とえのきだけ、きゅうりの酢の物。
これも油は使ってないのでダイエットに効果的~!
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もう一つは昆布を結んでおでん風に。
これはいつもいただく昆布より柔らかくて美味しかった!
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最後に、しつこく出します。↓でも登場した阿佐ヶ谷ベーグルに挟んだ昆布のサラダでした。

これだけ使ってもまだ1/10も消費していません。
まだまだダイエットの共を作れます^^

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by azumi_diary | 2006-12-03 16:44 | うちごはん | Trackback
フランス菓子16区のシュトーレン
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先日、フランス菓子16区からシュトーレンが届きました。
クリスマスの4週間前の日曜日から始まる一ヶ月間「アドヴェント」に、聖夜を待ちながら毎日一切れずつ味わうと言われるこのお菓子。

昨年、はじめてここのシュトーレンを食べた時は、目が♡♡♡(笑)
口の中に広がるたっぷりのバターとドライフルーツと洋酒が奏でるハーモニー♪
キレイにお化粧された粉糖と生地の甘味が程よくマッチしてすごく上品なお味なんです。

今年も昨年同様、薄く薄くスライスして毎日美味しく味わっています。
と言っても・・・もう2,3日で完食しそうな勢いですけどね(笑)

街はすっかりクリスマスモードですね。
今年の我が家はちょっとクリスマスモードになり切れないのですが
美味しいシュトーレンをいただいてちょっぴりハッピーな気分に浸っています。
by azumi_diary | 2006-12-03 08:37