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ずっとsweetsネタだから、そろそろお料理も載せないとね(笑)
もうすぐ、Halloween♪という事でかぼちゃです! 最近はまってる杉野英実のデザートブックには、かぼちゃのニョッキのレシピが載ってます。 作り方は簡単、デザイン的にも可愛いから、作ってみたい気もするのですが これにはお砂糖が入ったグリンピースのソースがかかっています。 デザートの本ですからね! で、それからヒントを得て、作ってみました! かぼちゃのニョッキ クリーム仕立て かぼちゃのニョッキにきのこのクリームソースをかけ、塩・黒胡椒で味付けをし トッピングにパルミジャーノレジャーノを。 かぼちゃの甘さがちょっと気になるけれど、なかなかのお味~♪(自画自賛) 今回のサラダのアーモンドはグゥ~!こんがり程よく焼けてます^^ Zopfの角パン、美味しかった~♡
by azumi_diary
| 2008-10-28 21:12
| うちごはん
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