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大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
by azumi
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sakura色マカロン
sakura色マカロン_f0065106_83364.jpg
プリンを作った後の卵白5個分で作ったのはマカロン。
いろんなレシピで5回も作りました(笑)
これは一番キレイに出来た『sakura色マカロン』
フリーズドライのフランボワーズを摺ってアーモンドパウダー・粉糖と一緒に混ぜました。
焼く前はもう少しきれいなピンク色だったのに、焼くとちょっぴりオレンジっぽくなってしまいましたが、気分だけは桜色マカロン(笑)

sakura色マカロン_f0065106_832783.jpg
実は私バタークリームが苦手。
という事で、バニラアイスを挟んでしばらく冷凍庫で固めてみました。

すると、マカロン独特の食感に変り、サクッとした口当たり。
お、これはなかなかです♪

本当は日持ちがするバタークリームを挟んで、こんな風にラッピングして
プレゼントしたいのだけど・・・(↓はなにも挟まず撮影用にラッピングしただけです)
sakura色マカロン_f0065106_834191.jpg

by azumi_diary | 2008-03-27 08:03 | Sweets
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