大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
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海老とお豆三種のエスニック丼 
f0065106_15494298.jpg
pinot先生のところで拝見した『海老とグリーンピース丼』
レシピを乗せてくださっていたので、お昼に早速作りました。
冷蔵庫に蚕豆と絹さやがあったので、それも一緒に『海老とお豆三種丼』に!

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炊きたてご飯に味付けしたエビとお豆を乗せるだけなのにとっても美味しい。
ピリッと辛味を効かせるのがポイント☆
我が家では鷹の爪を入れました!
あ、辛くなくても十分美味しいお味ですけどね!

エスニック好きの方にはお奨め丼ですよ。
レシピはpinot先生のところでご覧くださいね。

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こちらはしいたけとグリーンアスパラの中華スープ。
最初に盛り付けた器は深すぎて具が見えませんでした。
白い器に盛りつけて撮り直し。ブログアップも大変だわ~!

最近の画像は50mm単焦点レンズ一本で奮闘中(笑)
by azumi_diary | 2007-04-08 15:51 | うちごはん | Trackback(2)
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Tracked from 食卓の風・・・ at 2007-04-08 17:09
タイトル : 海老とグリンピース丼
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Tracked from ぽっかぽかやすらこKit.. at 2007-04-11 10:16
タイトル : 海老とグリンピース丼
studiopinotさんのところで拝見して、あまりにもおいしそうなので、早速作りました! 「グリンピースと絹さや」のお使いを旦那様に頼んだら、枝豆と絹さやをニコニコ買ってきてくれました。 グリンピースって・・枝豆?と?が頭をくるくる・・・ ですが、枝豆を茹でて皮から豆を取り出し使ったら、歯ごたえがありバッチリでした~ 味も生姜が効いており、片栗粉のトロミもいいお味でした! これ、これからの我が家の定番になりそうです。 すご~くおいしかったので是非お試しください。簡...... more
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