大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
by azumi
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
◎以前のブログ Azumi_Diary

Copy right(c) Azumi'sDiary all rights Reserved since 2006-2015
以前の記事
2017年 01月
2016年 09月
2016年 08月
more...
長月のお客様
f0065106_5275147.jpg


大雨が降る中、ご近所にお住いのYちゃんをお誘いしての久々ランチ♪
お客様がおひとりだとついつい甘えてしまって準備がおろそかに??
おしゃべりしながらお料理作りつつのおもてなし(笑)





f0065106_528339.jpg


いつも変わり映えしないテーブルセッティング。
少し趣向を変えてみようと市販の手ぬぐいをテーブルランナーに見立てて『お月見』を
イメージしてみたけど、しつこい(笑)
テーブルフラワーはフラワーショップで見つけた吾亦紅。
これが好きなんだな~♪
でも、昨年の同じ日にたまたまお呼びしたお客様の時と同じでした。
コーディネートも結局あまり変わらずです。


f0065106_5281820.jpg


秋になったので、陶器のオンパレード。
備前焼きに唐津焼きばかりが登場です。

オールドラリックにスパークリングワインを注いで乾杯♪

f0065106_5283317.jpg


バターナッツとゴルゴンゾーラのすり流し
パプリカの焼き浸し
たまごの味噌漬け
イクラの黄身酢おろし
無花果の生ハム巻き
海老・アボカド・椎茸の湯葉和えウニ乗せ
カマスの昆布締め
蓮根餅の菊花仕立て
豚の角煮 冬瓜とオクラを添えて
秋の吹き寄せご飯
お月見卵豆腐の澄まし汁

f0065106_5284527.jpg


私のお菓子の先生でもあるYちゃんにさすがにケーキは出せません(笑)
この夏マイブームだった韃靼そば茶のブランマンジェを!

9か月ぶりの逢瀬に積もる話に花が咲き、気が付けば19時になろうとしてました(笑)
久しぶりにゆっくりお話できてほんとに楽しいひと時でした。

Yちゃん、お元気そうで安心しました。また、遊びに来てね!
by azumi_diary | 2015-09-28 05:48 | 集う
<< 京都おとな女子ふたり旅 器美味会 晩夏~初秋のランチ >>