大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
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自己満足の丸パン♪
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土曜日、銀座へ出かけたのですが、思いがけず地下鉄の冷房にやられ風邪模様。
今日はオットがGOLFに出かけたので、私は思いっきりダラダラと好きな事だけして過ごす事にしました。

先日、作ったベーグルがうまくいったのに気を良くして、ついつい調子に乗って丸パンを焼いてみました。これは『ベッカライ徳多朗の徳永久美子』さんのレシピです。

ベーグルの時同様生地をFPで捏ねた後、手捏ねでさらに10分。
後はレシピ本通りに進めました。
そして出来たのがコレです♪
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どーでしょうか?
お昼過ぎでしたが、クリームチーズとプルーンのワイン煮をたーっぷり塗って味見!
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もっちろーーーん!おいしぃぃぃーーーーぃ!(笑)
形はいびつですがぁーーー!ふわふわのモチモチ。
私にしてはこんなに軽いパンが出来たのは生まれて初めてです。
なーんかパンにハマりそうな予感(爆)

*TOPページの画像更新しました。芍薬です。
*TRAVELのページの京都一日目を更新しました。

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by azumi_diary | 2006-06-04 20:52 | うちごはん | Trackback
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