大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
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CURRY で HALLOWEEN
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数年越しのお約束のカレーパーティ。
やっと実現しました(笑)



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-------ケークサレとピンチョス-------


気持ちだけはHALLOWEENなのですが、
テーブルに飾ったかぼちゃとペーパーナプキン以外は、その雰囲気はないですね~(汗)
もう少し、オレンジを演出すべきだったかな。


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まずはスパークリングワインでカンパーイ♪
車の運転がある方は、ノンアルコールビールを。



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自然坊さんの大鉢に盛りつけたのは、無花果とブルーチーズとくるみのサラダ。
この時の無花果とブルーチーズを参考に作ってみました。

大阪に行く直前、こちらからいただいた栗。
慌てて蒸して、冷凍しておきました。
今回、秋らしいメニューを考えている時、思いついて作った栗のポタージュ。(右一番下)
冷凍しておいた栗の実を出して、チキンブイヨンと一緒に煮てミキサーにかけ
牛乳でのばして、塩で味をととのえただけなのに、かなりいい感じでした♪
↑自画自賛(笑)

無花果の生ハム巻き。
冷蔵庫の片隅で忘れられていました(爆)



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玉ねぎと牛肉の薄切り肉とホールトマトと赤ワインだけのカレーです。
これには玄米ご飯がベストマッチ。

お待たせしていたのは、この方この方、もうひと方。
いかがでしたか?我が家流のカレーの味は?


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もう一つ。
どうしても食べていただきたかったフィグのパウンドケーキ。
こちらのお味はいかがでしたでしょうか?


*****予告*****
parisの記事、次回アップ予定でーす(笑)
by azumi_diary | 2010-10-20 21:20 | 集う | Trackback(2)
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