大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
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VIETRIさんのパスタ
以前から気になっていたVIETRIさんのパスタ、新宿伊勢丹の出店の時も横浜そごうの出店の時も都合で行けず今までお預け状態でした。
先日、久しぶりにサイトを見たらどうしても欲しくなってぽちっと押してしまいました(笑)

今夜はオットが検診前日なので簡単なお夕飯をという希望に従ってパスタに決定。
でもまずはお昼に味見。
f0065106_22191317.jpg
これはスコンチリと言って巻き貝の形をしたショートパスタです。

f0065106_222044.jpg
濃厚なソースが合うと説明書には書いてあるんですが、取り合えずこれらを使ってペペロンティーノを。
f0065106_21111056.jpg
んーーーー。
やっぱり説明書通りあっさりソースは合わないかな~

実は今夜のメニューは菜の花とえびのあっさりパスタの予定でした。
でもこれにはもっとコッテリ系だなーと急遽トマトソースに変更。

f0065106_21114861.jpg
で作ったのがこれ!
ツナとなすのトマトソース♪

茹ですぎたかなと思ったのにこしがしっかりあり、それでいてモッチモチ。
ソースが上手く絡み合っていました!
これは美味しい♪
今まで何十回と作ったこのパスタソース、今日がいちばん美味しいかも♪

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by azumi_diary | 2006-03-28 21:12 | うちごはん | Trackback
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