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大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
by azumi
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ふぞろいのマカロンたち
先日ある方へ贈るスイーツを焼いた時に余った卵白を使ってはじめてのマカロン作り。
haruさんのレシピをお借りして作ってみました。
マカロンを作って上手く膨らまなかったというお話をあちこちで聞いていたので私としては珍しくしっかりレシピを頭に入れ、他のサイトのレシピや手持ちの本も参考に準備万端で臨んだのでした。
こんな事珍しいんです。いつもなら行き当たりばったり、途中で順番を飛ばしたり、計量を間違ってたり、入れるの忘れたり・・・大雑把な性格が出ちゃうのですが、今日ばかりはすごく慎重に、丁寧に!
そうしたら・・・
こんなのが出来ました~♪
ふぞろいのマカロンたち_f0065106_2159652.jpg





ふぞろいのマカロンたち_f0065106_2159449.jpg
処女作にしては上出来?それともまだ不完全?自分じゃあまり分かりません。
ただし生地を絞り出すタイミングが難しくって大きさが不ぞろい。
味は・・・どうでしょう?

んーーーーーーっ♪手作りだから贔屓目かな~。
美味しい♪^^

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by azumi_diary | 2006-03-17 21:56 | Sweets
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