大好きな器やお料理・スイーツの事をきままに綴っています。             HN:あずみ
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U・DON
土用丑の日、家族分の鰻を買ってきて、簡単うな重にする予定が
夕方、急に来客あり!で、予定変更。
量的に少ない鰻は、イタリアンな前菜に変わりました(画像なし)→こちら参照(笑)


f0065106_645896.jpg


翌日、残り物の鰻で作った一人ランチがこちら。
鰻丼と言いたい所だけど、ほんのひとかけらの鰻しか入っていないので

名付けて U・DON!!!

タレはたーっぷりなので、味だけは鰻を堪能できました(笑)
by azumi_diary | 2009-07-24 06:05 | うちごはん
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